Procurando algo gostozinho que
comer enquanto eu comprava no mercado vi um patê do tofú orgânico, mas tava
muito caro, assim que eu decidi fazer o meu em casa, não foi orgânico, mas o
tofú que comprei não era feito com soja transgênica.
Comprei tofu
extrasoft (por que os outros não gosto), azeitonas descaroçadas já que estava
sem saco de descaroçar azeitonas, em casa eu tenho um pezinho de salsinha e
manjericão que são as únicas ervas que vingam no meu apartamento, misturei
azeitona com tofú uns raminhos de salsinha e um raminho de manjericão e azeite
e bati com mixer.
Passando a
receita, tudo é mais o menos viu:
200 gramos de tofu
150 de
azeitonas
Manjericão fresco
Salsinha fresca
Eu botaria se
tivesse cebolinha, só não gosto de misturar muitas ervas por que vira aquela
briga de aromas.
Mas vai a gosto do
freguês!
Triturar com o
mixer ou liquidificador!
Não é que fica
delícia?
Bezo!
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